De retour à Sarlat-la-Canéda après avoir perfectionné sa technique à Londres et à Bordeaux, Gwen vous accueille dans sa pizzeria, où son amour du goût et de la musique se mélangent.

Aussi passionné de cuisine que de sons éclectiques, il vous fait découvrir ses pizzas artisanales et modernes, réalisées à la main selon la tradition italienne, avec des ingrédients de qualité choisis avec soin.

Au programme : une carte simple, avec une dizaine de pizzas classiques (toujours avec un petit twist quand même! ) et une pizza du mois, inspirée par les saisons, les produits locaux, l’imagination et l’envie de vous faire découvrir des associations originales.

Vous retrouverez également une sélection de boissons : de l’eau, des sodas indémodables, des bières fraîches, des kombuchas de la brasserie locale Goa, et une gamme de boissons bios italiennes, allant du jus de fruit aux limonades en passant par les thés glacés.

Venez faire sa rencontre au 5 avenue Gambetta à Sarlat : l’enceinte Marshall non loin des oreilles et les mains dans la farine, Gwen vous attend avec le sourire et est impatient de vous faire goûter ses créations !