PIZZA RECORDS
votre pizzeria à emporter à Sarlat-la-Canéda
- la carte -
Chez Pizza Records, on fait les choses à notre sauce… tomate (ou pas).
Ici à Sarlat, Gwen s’inspire des classiques italiens pour créer des recettes bien à lui, avec des ingrédients de qualité et en essayant de varier les plaisirs.
Tout est fait à la main, avec soin et amour: pâte, sauces, légumes rôtis, pesto, coulis et petits twists bien pensés. On prend le temps de bien faire, parce qu’on aime cuisiner autant qu’on aime vous faire plaisir.
Chaque mois, une pizza originale vient bousculer la carte : un mélange de saison, d’envie, et d’un petit grain de folie !
Pas de grands discours ici. Juste une cuisine simple, artisanale et joyeuse, qui sort un peu de l’ordinaire.
Chaque pizza a également son nom tiré d’une musique/groupe… c’est notre petit délire : à vous de nous rejoindre et de chercher les références !
Pizza Records, c’est des pizzas faites avec passion et savoir-faire, une bonne ambiance, et l’envie de vous faire plaisir – tout simplement.
Mamaaa....ouuhouhouhou - 11€
La Margherita
base tomate, fior di latte, grana padano, basilic, huile d’olive
God Save the Queen - 12.5€
La Reine
base tomate, fior di latte, champignons persillés, jambon cuit aux herbes, olives
the dazed & calzoned - 13€
La Calzone
base tomate, fior di latte, champignons persillés, jambon cuit aux herbes, oeuf
personal cheesus - 13€
La Fromage
crème, fior di latte, gorgonzola, basilic, noix
You really goat me - 14€
La Chèvre
crème, fromage de chèvre, miel, pesto de roquette, noix
Buffala soldier - 13€
La Buffala
base tomate, parmesan, stracciatella, pesto de roquette, huile d’olive
PARMA POLICE - 14€
La Speck
base tomate, fior di latte, speck, pesto de roquette, grana padano, huile d’olive
Red hot chili pepper - 15€
La Piquante
crème de poivrons maison, fior di latte, n’duja, basilic, citron
vegan'n'roses - 14€
La Végé
crème de poivrons maison, fior di latte, champignons persillés, artichauts à la romaine, grana padano, crème de balsamique
Shine on you crazy bacon - 13€
La Bacon
base tomate, fior di latte, guanciale, grana padano, cébette
Black truffle society - 16€
La Truffe
crème de truffe maison, fior di latte, jambon cuit aux herbes, stracciatella

Chaque mois : une nouvelle pizza !
Chez Pizza Records, on aime s’amuser avec les goûts, les couleurs et l’inspiration des saisons !
Nous vous concoctons chaque mois une pizza du moment différente, selon l’envie !
Découvrez la pizza du mois